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2013年9月

2013年9月 8日 (日)

鍋島に続け!佐賀の未来を背負うホープ「東鶴」よりひやおろしが入荷しました!

鍋島の大躍進に引っ張られ、その実力が見いだされ全国屈指の銘醸地となった佐賀県の中でも、最も小さな蔵でありながら大注目を浴びているのが「東鶴」を醸す若き杜氏、野中保斉氏。

ピュアで優しい性格の野中氏の生まれ持ったセンスと努力による技術が生み出すお酒はどこまでも優しい旨味と後口の綺麗さが特徴。

彼のお酒はどこまでも進化していくと確信しています。

日本酒「東鶴」詳細&販売ページ:http://yamazakiya.biz/azumazuru.html

★当店は日本酒「東鶴」醸造元・東鶴酒造さんの正規特約販売店です。

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三井の寿イタリアンラベルひやおろし「PORCINI(ポルチーニ)」入荷いたしました!

三井の寿と言えば杜氏である井上専務のセンスが光る人気のイタリアンラベル。

そのイタリアンラベルのひやおろしである「PORCINI(ポルチーニ)」が入荷いたしました!

日本の秋の食材はもちろんのことイタリアの秋の味わいであるポルチーニ茸を使ったパスタやリゾット、肉料理等に合わせてみては?

生のポルチーニは高価ですが、乾燥の物やポルチーニ茸の香りを付けたオイルなどは安価で手に入りますので、オススメですよ♪

日本酒「三井の寿」詳細&販売ページ:http://yamazakiya.biz/miinokotobuki.html

★当店は日本酒「三井の寿」「美田」「栄田」醸造元・井上合名会社の正規特約販売店です。

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鍋島のひやおろしHarvest Moon(ハーベストムーン)入荷いたしました!

「鍋島」より待望のひやおろしHarvest Moon(ハーベストムーン)入荷いたしました!

今までは山田錦を使用しておりましたが、今年は全量「愛山」を使用し、リニューアルとなっております。

味わいも一転、辛口から甘口へと変更になっておりますが、ひやおろしならではのふくらみのある味わいとキレの良さは健在で、冷やから燗まで合わせる料理も幅広く、お楽しみいただけます!

日本酒「鍋島」詳細&販売ページ:http://yamazakiya.biz/nabeshima.html

★当店は日本酒「鍋島」醸造元・富久千代酒造の正規特約販売店です。

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2013年9月 4日 (水)

山形正宗 生もと純米&純米吟醸秋あがり入荷いたしました!

山形県の銘醸蔵が醸す日本酒「山形正宗」より季節限定品の生もと純米&純米吟醸秋上がりが入荷いたしました!

山形正宗を醸す蔵元である水戸部朝信氏は次世代を担う蔵元として大きな注目を集め、すでに確乎たるステータスを気付いており、その造りは非常に仲の良い「十四代」の高木氏から多くを学び麹室も「十四代」を醸す麹室に習って設計されています。

細部にまで高木氏に習って造りを行っていることから「十四代」の兄弟蔵のような存在です。

造られるお酒はしっかりとした骨格に豊かな味わい、そして「山形正宗」の特徴である名刀正宗のような切れ味が信条で、通好みの仕上がりとなっております。

まだ体験されていない方は是非、お試しを!

山形正宗 生もと純米
1.800ml:¥2,940

山形正宗 純米吟醸秋あがり
1.800ml:¥2,940
720ml:1,470

日本酒「山形正宗」詳細&販売ページ:http://yamazakiya.biz/mitobe.html

★当店は日本酒「山形正宗」醸造元・水戸部酒造さんの正規特約販売店です。

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2013年9月 3日 (火)

日本酒「姿」艶すがた(秋あがり)&ブラックインパクト入荷いたしました!

今年は空前の人気を呼んでいる栃木県の飯沼銘醸が醸す美酒「姿」より待望の秋上がり「艶(あで)すがた」と「ブラックインパクト」が入荷いたしました!

姿 艶すがた(秋上がり) 純米吟醸原酒
1.800ml:2992円
720ml:1496円

姿 純米吟醸無濾過生原酒 Black Impact(ブラックインパクト・黒ラベル)
1.800ml:2992円
720ml:1496円

日本酒「姿」詳細&販売ページ:http://yamazakiya.biz/sugata.html

★当店は日本酒「姿」醸造元・飯沼銘醸の正規特約販売店です。

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