みかんの皮はどっちから剥く？

今日の朝に何気なくテレビを見ていたら「みかんの皮をどっちから剥くか検証」というのをやっていた。

私はヘタの反対側から剥くのだが、ヘタから剥くのは考えたこともなかった。

しかし、見ていると以外と多いのですね！ヘタから剥く人って。。。

ところがテレビではヘタから剥くと白い筋の部分が綺麗に取れるそうで、年の方にこのむき方は多いとのこと。

しかしながら、この筋の部分にはヘスペリジンというビタミンＣの吸収を助ける成分が含まれており、健康的には筋も食べた方が良いらしく、風邪の予防にもなるそうです。

冬になるとりんごやみかんなど自然の作物が人間の体を守ってくれるという自然の摂理っておもしろいなと感じてしまったのでした。