史上最強のサンジョベーゼ！「レ・ペルゴール・トルテ」

前回のブログにも書いたが現在は「ワイン飲みたくない病」にかかっている私。

そんなときだからこそ「気絶するほど美味しいワインが飲みたい！」と思ってしまうもので、昨日は私達の結婚記念日と言うこともあり、とっておきのワインを開けることにした。

この日はど～しても美味いイタリアワインが飲みたいと言う気持ちが強く、セレクトしたのはこれ！

モンテヴェルティーネ・レ・ペルゴーレ・トルテ　2001
Montevertine Le Pergole Torte 2001

ペルゴーレと言えばイタリアが誇る葡萄品種『サンジョベーゼ』の最高峰。

常に各ランキングでトップに位置する素晴らしいワイン。

２００１年はトスカーナにとって素晴らしいヴィンテージで、このワインも過去最高の出来映えという評価の年。

まだ若いのでもったいない気もしたが数本ストックがあったので、開けることに。

開けてみるとまだ閉じているが赤い果実の新鮮な香りでクリーミーさも感じさせる。

時間が経つ毎にその香りは強くなっていき、果樹園の中に立っているようだ。

たっぷりとした初々しい果実味に綺麗な酸があり、開けたては非常に飲みやすい。

妻も重たい赤ワインは苦手なのだが、これは杯が進む。

予想通り、まだまだ若かったのでデキャンタに移してみた。

すると今まで見えなかったスパイスの複雑さや樽のニュアンスなどのブーケがみるみる間に上がっていき、このワインの奥深さを感じさせる

ボディも出てきて更にタンニンが洗練されていきシルキーな飲み心地の中に複雑で涙が出るほど優雅な美味しさが溢れてくる。

更に時間が経つといわゆる『ミックスフルーツ』を連想させる甘くも様々な要素が入り混じった素晴らしい芳香を放ち始めた。

このワインは若く、まだまだ熟成が必要だったが、若いなりにグラスを傾ける度に様々な表情を楽しませてくれ、非常に良い時間を過ごすことができた。

前回のブログと関連するのだが、このワインにはサンジョベーゼの伝統という物が感じられた。

このワイナリーは７０年代及び８０年代にトスカーナワイン復興の先頭に立ってきたワイナリーであり、トスカーナの代表的な葡萄品種『サンジョベーゼ』の素晴らしさを訴えてきたのだが、当時のキャンティクラシコがサンジョベーゼ１００％のワインを認めないことに反発し、キャンティクラシコ協会を脱退。

そして生まれたのがこの「レ・ペルゴーレ・トルテ」。

テーブルワイン格付けでリリースされる最上級ワイン「スーパートスカーナ」の代表格だ。

しかし、当時のスーパートスカーナと違うのはサンジョベーゼ１００％ということ。

サッシカイアをはじめ他のワイナリーがカベルネソーヴィニヨン等、フランス系品種に力を入れる中、サンジョベーゼにこだわり抜いたのがこの生産者。

小さなバリックによる造りはイタリアでは新しいスタイルだったが、それにより生まれたこのワインにはサンジョベーゼの本当の姿と魅力があるように感じられる。

前回のブログにも書いたが、これこそが伝統が進化し生まれた新しい「伝統」ではないか？

こういった「伝統」を楽しめることは人生の中で嬉しい時間だと感じさせられます。

いやぁ～それにしても美味かった！

まだ店頭には数本残っていますよ。

ここぞと言うときにいかがでしょうか？

Montevertine Le Pergole Torte 2001　750ml　￥12,600
※マグナムボトルも在庫有り