志布志のいも焼酎っておいしいね！

焼酎３連発で御紹介いたします。

まずは志布志の大御所「さつま若潮」

「さつま若潮」を造る若潮酒造協業組合は鹿児島県志布志市にある大きな蔵元だが、丁寧な造りと卓越した技術。

レギュラー品でも薩摩産の黄金千貫を全量使用した高品質蔵で、地元鹿児島はもちろん、全国に多くのファンを持っています。

当店では焼酎ブーム以前の正直、ほとんど売れないような時代から扱ってきたのですが、焼酎ブーム後、中間に入っていた問屋との取引が無くなってしまい「さつま若潮」の仕入先がなくなってしまったのです。

ところが先日、あるご縁があって蔵元の方とお話ししながら利き酒する機会がありました。

久しぶりに口にしてみるとやはり美味しい！

私の個人的な意見ですが、歴史的な焼酎ブームから大手メーカーのいも焼酎の品質は非常に落ちてしまったと感じています。

それには原料不足から中国産やタイ産などの輸入冷凍芋を使用したり、造ってはすぐにリリースしていくために原酒の熟成不足が起きたり、利益追求型になってしまったりと様々な要因があるのですが、この「さつま若潮」は大きな生産者にも関わらず、何も変わらない美味しさ。

それは蔵がブームに左右されず、生真面目な伝統的造りを守り、薩摩の焼酎は薩摩の芋で造るという当たり前のことを貫き通した結果だと思います。

派手さも特出した個性があるわけではないが、どこまでも優しく、落ち着く旨さを感じさせる酒。

この価格帯のいわゆるレギュラー商品では今、一番かと思います。

いつでもどこでも美味しく感じる。

まさにこれが究極のダレヤメ（晩酌）酒です。

さつま若潮　いも焼酎25度1.800ml　￥1,851（税込）
さつま黒若潮　いも焼酎25度1.800ml　￥1,851（税込）