鍋島の日本茶！？

今日は表参道の日本茶専門カフェ「茶々の間」さんで、びっくり日本茶がサービスされたので御紹介いたします。

「茶々の間」さんのオーナーである和多田喜さんは全国でも珍しい日本茶のソムリエの第一人者であり、当店でもお馴染みのお客様。

和多田さんは当店の看板酒「鍋島」を気に入っていらっしゃるのですが、ひょんなことから「鍋島」醸造元・富久千代酒造社長兼杜氏の飯盛直喜さんと知り合い、先日、飯盛さんから「茶々の間」さんに行ってきたよとお電話をいただいていました。

お茶も日本酒も最も基本なのは「水」。

どちらも「水」が美味しくなければお話しにならないということで飯盛さんが「鍋島」の仕込み水を和多田さんに送ってあげるということになったそうです。

その仕込み水が「茶々の間」さんに届いたようでブログで紹介されていました。

茶々の間さんのブログ記事：http://www.cafeblo.com/chachanoma/archive/18

１０月２８日（日）に一日だけ限定でサービスされたようです。

誰もが認める天才杜氏が醸す酒「鍋島」の原点である仕込み水を用い、日本茶のソムリエが淹れたお茶なんて一度は飲んでみたいものです。

この日に飲めた人は本当にラッキーですね！

羨ましい！！！

佐賀県鹿島市の地酒「鍋島」販売ページ：http://yamazakiya.biz/nabeshima.html
ヤマザキヤの「鍋島」訪問記：http://yamazakiya.cocolog-nifty.com/blog/2007/02/post_6924.html