店内はこんな風になりました。

お店に入るとこんな感じ。

薪窯の前でピッツァ職人ロビン君がお待ちしております。

こちらは手造りのクッキーやグリッシーニなどイタリアの伝統的なお菓子のコーナー。

ギフト用にラッピングもいたしますので、ちょっとした手みやげにもご好評いただいております。


姉妹店の薪窯焼きナポリピッツァの店　ラ・ピッコラ・ターヴォラでお馴染みのナポリ人ピッツァ職人・マッシモの元で最も長く修行したのがロビン君。
彼はマッシモの代役も多く務め、その腕はマッシモのお墨付きです。

当店ラ・ファリネッラでもオーダーを受けてからナポリピザを焼き上げていきます。

メニューはナポリピザとサルティンボッカというナポリの南、ソレント独特の薪窯焼きパニーニを御用意しております。
種類は日替わりでお楽しみ頂けます。

※ピッツァのオーダー受付時間は午後２時以降となります。

チルド商品を分かり易くまとめました。

向かって左から生ハムやサラミ類、オリーブの実のケース。
真ん中はチーズの神様・大野清一氏がセレクトいたしました世界のチーズ。
右側はパティシエとしての腕前も抜群のロビン君が丹誠込めてつくったイタリアのケーキ類です。
すべて量り売りしておりますので、お好きな量をスタッフにお申し付け下さい。
ハム類やチーズ類は常時、ご試食いただけますので、お気に入りをお探し下さい。

生ハムはお客様の目の前でスライスし、エスプレッソとカプチーノは奥にありますスターウォーズのR2-D2のようなエスプレッソマシンでお作りいたします。









イタリアのミネラルウォーターコーナーもできました。








先日、御紹介したハモン・イベリコ・レセボ（イベリコ豚の生ハム）１８ヶ月熟成が大好評です！

こんなに美味しい生ハムは初めて！と嬉しいお言葉をたくさんいただいております。

指で少し触っただけで溶け出す、脂の美味しさはイベリコならではです。

限定品ですのでお早めに！

常連の方にはもうお馴染みですが、ナポリ産パスタが最近またまた人気です！

トマトが美味しい時期になってきたからですかね？

ルッソはナポリではお馴染みの地のメーカーで、ナポリ人であれば小さな頃から慣れ親しんでいる味。
しかし、日本ではなかなか手に入らないんです。

だからナポリ人のお客様がみえると大喜び。これが最高に美味しいパスタだとおっしゃいます。
これはほめすぎではなく本当に美味しいんですよ。
表面はツルツルとし、噛むとモチッと歯からその食感が楽しめるスパゲッティはなかなかありません。
この商品は１ｋｇ入りしかありませんが、美味しすぎてあっという間に無くなってしまいますよ！価格も１ｋｇも入って４８０円と大変お得です！
茹でるときは火加減によるのですが、表示の茹で時間より少し短めで味をみてあげてください。
時間通りですと少し茹ですぎてしまいます。