桃の節句に桃色甘酒＆ももちま

ここ２日間、目の回るような忙しさでブログ更新できませんでした。

今日は鍋島訪問記の続きといきたいところなのですが、前もってご案内しようと思っていながらできなかった「桃の節句」にオススメ商品です！

まずは「造り酒屋の桃色の甘酒」500ml　￥525

写真を見ていただければわかるように優しい桃色の甘酒です。

生産者は岐阜県下呂市の天領酒造。

この蔵元は契約栽培で低農薬栽培した酒造好適米「ひだほまれ」を天日干しし、何と石臼式の精米器で精米した原料に伝統的な純米造りを守り続けている蔵元で、当店では清酒「飛騨乃和蔵」でお馴染みです。

この「造り酒屋の桃色の甘酒」ももちろん酒造好適米「ひだほまれ」を使用し、しかも吟醸酒並の高精白（精米）を施した特別な甘酒です。

綺麗な桃色は紅麹の色素による物で自然の色合い。

味わいも添加物や調味料はもちろん使用せず、自然の甘さなのですが、驚くほど甘く、お餅のようなふくよかな米の旨さがあります。

非常に濃いので水で倍に薄めてお楽しみいただけます。

また、牛乳やヨーグルトに加えたり、アイスクリームに掛けたり（そのまま凍らせて楽しむこともできます）、日本酒に加えてにごり酒風に楽しんだりとバリエーション豊かです！

また、甘酒にはビタミン類も豊富に含まれています。麹菌が繁殖する時に、ビタミンB1,B2,B6やパントテン酸、イノシトール、ビオチンのどすべての天然吸収ビタミン群を作って米麹に蓄積させ、それが甘酒として溶出されてできます。

もちろんアルコール分は含まれておりませんので、お子様にもお楽しみいただけます。

江戸時代の健康ドリンク「甘酒」をご家族で楽しんでみてはいかがでしょうか？

只今、店頭試飲中です！

お次は日本酒と桃の新たな出会い「百千万（ももちま）桃リキュール」720ml　￥1,500

爆発的人気の日本酒「鉄砲隊」でお馴染みの吉村秀雄商店がつくりあげた魅力的なお酒。

最上品質の桃の産地として知られる和歌山県桃山町の桃は高級料亭用として流通しており、知る人ぞしるおいし～い桃。

この最高の桃を蔵元自慢の清酒に漬け込んだ「ももちま」は驚くほどにフレッシュで、むせ返るような桃そのものの香りと焼酎ではなく日本酒で仕込んでいるために非常に柔らかい口当たり。優しい甘さと香りを残しつつスッと切れていく綺麗な余韻はさすがです！

ロックやソーダ割りも良いですが、オススメはそのまま冷蔵庫で冷やしてストレートで飲んでみて下さい。

さて、当日の御紹介となってしまいましたが、本日は店頭に焼き立てのパンも並んでおりますので、是非、ご来店下さい。

次回こそは鍋島訪問記の続きです。