本日、夜明け前にごり酒店頭試飲＆自家製キムチ半額！

本日は永福・和泉・大宮・堀ノ内・松ノ木近辺の方には新聞広告が入っております。

今年一発目のメインは長野県上伊那郡辰野町・小野酒造店「夜明け前にごり酒」

地酒通の方にはご存じにごり酒の名品中の名品です。

しかも今回はこの時期だけの「生酒」バージョンで登場です！

「どぶろく（濁酒）」風のトロリとした甘味に発酵中の炭酸ガスのピリピリとした刺激がたまりません。

蔵元も今年は会心の出来映えと少し辛目に仕上がった味わいは絶対オススメです！

店頭でご試飲できますので、お近くの方は是非お越し下さい。

そして、新酒が続々と入荷しています！

福井県大野市・南部酒造場「花垣」からは無濾過生原酒。

花垣ならではの旨味の乗った味わいに例年より更に爽やかさとキレが加わり素晴らしい仕上がり。純米酒と純米吟醸酒を御用意しており、最もオススメの新酒です。

「どぶろく」蔵でお馴染み、奈良県御所市・葛城酒造「百楽門」からは五百万石純米無濾過生原酒が登場！

手間暇掛け、丁寧に小仕込みした酒は百楽門ならではの滑らかな旨味にフレッシュさがあり、グイグイと飲めるタイプ。

昨年秋より人気爆発中の和歌山県岩出市・吉村秀雄商店「鉄砲隊」からは富山県山田錦純米無濾過生原酒番外編が登場！

山田錦を58%まで磨き上げた贅沢な純米吟醸のスペックながら「鉄砲隊」三周年を記念し、蔵元から皆様にプレゼント企画。何と一升瓶で２，４８０円です！

当店で鍋島と人気ナンバーワンを争っている福島県喜多方市・夢心酒造「奈良萬」より待望の新酒、純米無濾過生原酒が登場！

年に一回、わずかに出荷されるだけなので、毎年、即完売必至商品です。

火入れ（加熱処理）によって味わいの違いを演出している「奈良萬」ですので、純粋無垢の生酒は絶対に一度は口にすべきです！

そして今年の新酒に珍しい逸品が登場！

静岡県清水市・三和酒造「臥龍梅」より短桿渡船　純米吟醸袋吊り雫生原酒が入荷！

短桿渡船（たんかんわたりぶね）とは山田錦の父方の親にあたる品種で江戸時代の酒米品種。

わずか一握りしか現存していなかった種籾を契約農家で少しずつ増やし、やっとお酒になりました。

そんな希少な短桿渡船を５５％まで磨き上げた小仕込みの純米吟醸を更に手間暇掛け雫取りした超レアな日本酒です。

生酒ながらぬる燗も楽しんでいただきたい古の味わいです。

そして、一昨日、御紹介させていただきました自家製キムチは本日より今月末まで「ご試食セール」で全品半額にて御提供させていただきます。

最後に当店一階、薪窯焼きパンとイタリア伝統菓子の店　ラ・ファリネッラは今日明日と焼き立ての薪窯焼きパンやコルネットブリオッシュ等々、イタリアの伝統的なパンと国産小麦と天然酵母、新潟の薪窯手づくりお馴染みのミネラル工房富樫君の塩を使ったパンや大好評のチーズケーキが店頭に並びます。

更には昨日御紹介させていただいた新顔登場のイタリア・エミリアロマーニャ産生ハム＆サラミとバレンタイン限定のチョコサンドクッキー「バーチ・ディ・ダーマ」が、ご試食できます。

今日ご来店いただけない方は明日も続きますので、お近くの方は是非、ご来店下さい。

スタッフ一同、心よりお待ち申し上げます。

酒と自然食品の店　ヤマザキヤ

杉並区永福4-5-18　地下一階

電話　03-3322-5448

朝１０時～夜９時　月定休

ホームページhttp://yamazakiya.biz/